氟化氫鉀(KF)和氟化氫酸鉀(KF?bf 3 ?3h2o)作為化學物質有各自的用途和特性，所以哪種“好”取決于使用場景和需求。

1.氟化氫鉀(KF):是一種常見的無機化合物，通常用于有機合成，將硅、鋁、碳、磷酸化物轉換為相應的氟化物。KF在化學反應中也被用作催化劑。在玻璃行業被用作助焊劑。

2.氟硼酸鉀(KF?bf 3 ?3h2o):是含有氟和硼的化合物，在實驗室中作為中等強度酸性物質使用。應用于電化學，分析化學，材料科學等氟硼酸鉀在特定的化學合成中也被使用。

選擇哪種物質比較好，要根據應用領域、化學反應條件、安全性、成本等因素來考慮。例如，在反應中需要引入氟，并且對反應條件有特定要求的情況下，氟化氫鉀可能更適合。如果需要使用硼，或者需要堿性酸作為反應介質，氟硼酸鉀可能更適合。

在任何情況下，使用這些化合物都必須遵循嚴格的實驗室安全規定，以防止潛在的健康風險。